Manipulations of the Molecular Weight and/or the Degree of ,Deac !)'l tion of Chitosan by Mechanical Treatments

ผู้แต่ง

  • Rong Huei CHEN Department of Food Science, National Taiwan Ocean University

คำสำคัญ:

ultrasonic radiation, mechanical shearing, microfluidization, molecular weight, degree of Deacetylation, degradation, polydispersion

บทคัดย่อ

-

Downloads

Download data is not yet available.

ดาวน์โหลด

เผยแพร่แล้ว

2022-08-19

วิธีการอ้างอิง

[1]
R. H. CHEN, “Manipulations of the Molecular Weight and/or the Degree of ,Deac !)’l tion of Chitosan by Mechanical Treatments”, J Met Mater Miner, ปี 15, ฉบับที่ 1, น. 7–11, ส.ค. 2022.

ฉบับ

บท

Original Research Articles